今天给大家分享这道好吃的家常菜番茄炖千张,味道鲜美又开胃,做法超级简单,喜欢的小伙伴可以试试哦!
1.准备好食材,番茄洗净去皮切块,千张切丝,香葱切好分开葱白和葱叶。
2.锅放适量油小火把葱白炒出香味。
3.放入番茄块翻炒2分钟。
4.炒制番茄出汤汁后倒入1碗水,喜欢汤汁多的可以多放一些水。
5.放入1勺味极鲜。
6.放入1勺蚝油。
7.把千张丝放入,盖好盖子继续烹饪2分钟左右。
8.汤汁浓稠后放入1勺盐调味。
9.少许胡椒粉,不喜欢胡椒粉味道的可以不放。
10.翻拌均匀后关火,出锅前撒葱叶。
11.盛出即可享用了。
12.成品图。
13.成品图。
14.成品图。
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
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