扁豆烧鸭蛋

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1.食材：鸭蛋、扁豆（已去筋清洗）。

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2.起锅倒油烧热，打入鸭蛋两面煎一下盛出。

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3.接着，将煎好的鸭蛋回入锅中。

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4.然后，合入扁豆，加适量的清水。

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5.加适量的酱油。

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6.加适量的盐。

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7.调味烧煮开。

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8.最后，烧煮汤汁差不多了即成。