凉拌藕片

点击查看大图

1.藕洗净削皮切片。

点击查看大图

2.锅里加水倒入白醋藕片焯水一分钟。

点击查看大图

3.炒好的藕片冷水冲凉放人凉水中备用。

点击查看大图

4.小米椒切碎，姜蒜切末。

点击查看大图

5.起锅热油，泼入调料中。

点击查看大图

6.倒入生抽，米醋，适量盐，白糖，搅拌均匀。

点击查看大图

7.藕片滤干水分倒入料汁。

点击查看大图

8.翻伴均匀，完成。