海鲜菇炒肥牛

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1.食材集合。

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2.大蒜切片，小米辣切圈。

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3.青红椒切丝。

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4.开水锅里少许盐和油增加底味，加入海鲜菇汆烫30秒。

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5.沥出控干水份。

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6.肥牛片入炒锅里小火炒至微熟先盛出。

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7.不用洗锅，再加少许油，放入蒜片小米辣煸出香味。

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8.放入青红椒丝煸炒。

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9.放入海鲜菇煸炒。

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10.放回肥牛片，开始调味，加精盐2克，蚝油2克，一品鲜，白糖少许翻炒出锅

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11.成品图。