红糖紫薯包

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1.准备的材料。

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2.紫薯去皮切块上锅蒸熟压泥。

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3.紫薯中加入黄油和白糖拌匀放入冰箱冷藏。

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4.温水中加入红糖和酵母搅拌融化。

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5.慢慢淋入面粉中搅拌成絮状。

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6.倒入植物油拌匀。

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7.不停揉搓成“三光”面团放温暖处发酵。

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8.发酵成2倍大时取出。

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9.再不停揉搓，揉搓成长条，切成均匀的剂子。

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10.把紫薯馅放入面皮中包成三角形状，饧20分钟。

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11.把包子放入蒸锅中，上锅蒸15分钟后，关火焖3分钟左右。

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12.上桌即可。