豆角炒腐竹

点击查看大图

1.昨天晚上泡的腐竹。

点击查看大图

2.泡好的腐竹切斜段。

点击查看大图

3.豆角洗净切三指段。

点击查看大图

4.锅内适量水烧开，豆角焯至断生捞出。

点击查看大图

5.锅内适量油烧热，姜葱，花椒，小米椒炒香。

点击查看大图

6.豆角，腐竹倒入，翻炒几下，加入半勺开水。

点击查看大图

7.适量盐，生抽调味。

点击查看大图

8.翻炒均匀关火盛盘。

点击查看大图

9.成品。

点击查看大图

10.成品。