推荐一道更简单的炸花生米,一滴油不放,10分钟搞定,嘎嘣脆,零食、小吃、下酒菜,好吃又健康,端上桌全家人抢着吃。
1.备好花生米,有时间就提前清洗干净,控净水分,省事。免得用的时候再清洗,还要增加去掉水分的操作。
2.烤盘铺上油纸,均匀地铺满花生米。
3.空气炸烤箱提前150度预热5分钟,然后将烤盘送入炸烤箱中,选择空气炸功能,时间设置10分钟,这是新入手的大玩具,空气炸烤箱,既能炸又能烤,用起来很方便。第一次使用,第一炉炸出来的就是花生米。真心好吃!而且用时比较短。
4.大约在5分钟的时候,打开看看,翻动一下花生米,让所有的花生米都均匀受热。
5.时间到,打开炸烤箱,一股香味扑鼻而来,忍不住吃一把。
6.出炉,装盘。看着特别有食欲吧,这才是油炸花生米的正确做法,不加一滴油,营养又健康。可以撒点盐直接佐餐,不撒盐还可以当零食或者当配菜,做凉拌菜,也是超级好吃。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女