笋瓜鸡蛋素水饺

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1.取适量面粉加水，和成软硬适中的面团醒三十分钟。

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2.所需馅料配菜准备就绪。

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3.笋瓜切末加盐去水。

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4.鸡蛋炒散备用。

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5.胡萝卜切末，葱切碎一同放入。

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6.放入鸡蛋碎，加五香粉用热油淋入，加盐搅拌均匀。

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7.醒好的面多揉几遍，搓条改刀同等大小擀皮。

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8.放入适量馅料，包成自己喜欢的样子。

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9.依次包好备用。

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10.锅中入水煮沸，放入饺子煮两开捞出，素馅易熟哦。

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11.吃饺子喽，搭配红油醋汁简直完美哦。

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12.成品图。