最近都在做冬季养生菜,究竟什么是冬季养生菜呢,其实我也不太明白。我就认为适合在冬季吃的菜就是冬季养生菜。光靠大鱼大肉滋补,我有点怕怕的。也要有合理的荤素搭配。也要吃些主食。主食是所需能量的主要来源。如米饭、馒头等。这些谷类食物占到居民一日三餐提供能量的80%以上,而城市居民也超过50%。
培根苹果焗饭是剩米饭的华丽的变身,在焗饭中我运用了奶酪 培根 苹果和鸡蛋,土豆。可以说是有荤,有素,有蛋白质的搭配。抵制寒冷要适当补充含热量高的食物,来增加热量。奶酪和培根的热量比较高,吃苹果可以减少感冒机率,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。 还能防癌,防铅中毒。 因奶酪的主要原料是牛奶,而牛奶是一种公认的营养佳品。制作1kg的奶酪大约需要10kg的牛奶,因此,奶酪又被称为“奶黄金”。因此我认为这是一道冬季养生主食。
1.土豆去皮。切成小丁。
2.培根改刀切成丁备用。
3.马拉里苏奶酪也切成小丁。
4.把鸡蛋打散。
5.锅中放油,加入土豆丁炸至金黄捞出沥油。
6.锅中留底油,下入培根丁煸炒至断生。
7.把培根推向锅的一边,下入鸡蛋炒散。
8.倒入剩米饭,转小火 加入盐焖至1分钟。剩米饭就很轻松的炒散。
9.放入适量的酱油煸炒均匀。盛在盘中。
10.苹果去皮切成片,码放在炒好的米饭上。
11.苹果上面均匀的撒上奶酪碎和披萨草。
12.入烤箱 200度,烤制奶酪溶化即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
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黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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