炸花生（空气炸锅版）

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1.花生米用自来水冲洗一下，一是洗去灰尘，二是打湿表皮。不要洗很久，看到花生皮皱皱的就可以了，然后晾下水。

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2.花生米浇1汤匙油，拌匀。

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3.炸篮先垫一张锡纸，这样方便清洁。

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4.倒入拌过油的花生米，尽量铺平。炸锅180度先烤5分钟。可以听到噼啪声，那是花生皮被烤的开裂的声音。

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5.将炸篮取出，晃动几下，再用筷子扒拉几下，将花生米翻动位置，这样才能烤得均匀。再次180度5分钟。

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6.花生米烤好后，倒入干净无水的盘中，加1小勺盐。

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7.用筷子拌匀，然后晾凉后就可以吃了。