香煎土豆饼

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1.土豆3个。

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2.去皮切片，入锅蒸15分钟。

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3.蒸土豆的时间，准备胡萝卜粒、葱花、鸡蛋。

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4.再准备30克的玉米淀粉。

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5.时间到，用筷子轻轻穿过土豆片，即熟了。

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6.取出倒入盆中，碾压成泥。

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7.放入小葱、胡萝卜、鸡蛋。

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8.再放入玉米油、盐、胡椒粉。

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9.拌匀。

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10.电饼铛刷油，加热后用勺子将土豆泥臼入锅中。也可以用平底锅。

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11.煎至两面焦黄即可。

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12.成品。非常香呢！