秘制酱汁杏鲍菇

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1.先洗干净，切成圆形，厚一些。

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2.切花刀，放个筷子，不容易切断。

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3.都切好了。

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4.放少许的油，把杏鲍菇两面金黄。

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5.煎成这样就可以了。

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6.放一些葱爆香。

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7.调一个汁，(糖，醋，生抽，耗油，胡椒粉，芡粉，盐，水)。

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8.把准备好的秘制配方汁????倒入锅里收汁！

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9.起锅装盘。