苔菜苏打饼干

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1.苔菜放烤箱烤干。

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2.将烤干的苔菜用擀面杖压成粉末。

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3.盆內打进两枚鸡蛋，加食用油，盐。

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4.放低筋面粉，苔菜，酵母粉，小苏打。

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5.揉成光滑的面团，发30分钟。

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6.把醒发好的面团揉匀，擀成薄薄的面片，越薄越好。

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7.把面片分切成合适的大小。

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8.用叉子在面坯上扎一排孔。

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9.整齐的排入烤盘。

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10.入烤箱180度烤25分钟。

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11.刚出烤箱的饼干还有点软，放凉后饼干就会又酥又脆了。