无需打发蛋白霜。快手,简单。口感结实,放到第二天当早餐,管饱。今天做了9杯的量,给大宝的同学4个,留5个放学回家吃和明天当早餐。两个鸡蛋糕,一瓶牛奶,一个水煮蛋,一个苹果,搞定。
1.准备好材料,就可以预热烤箱180°。调好材料,烤箱预热也好了,及时烤。
2.1.先打入鸡蛋,打散。2.称取玉米油,混合均匀。3.再倒牛奶,混合均匀。4.蜂蜜倒进去混合均匀。5.最后再把粉类(低粉和泡打粉)过筛筛进去,用刮刀或者蛋抽切拌均匀。提起混合液能缓缓飘落,就好了。
3.纸托放在模具里。
4.可以把蛋糕液装进裱花袋再挤进纸托里,我用的打蛋盆有弯嘴,方便倒进去,就没用裱花袋。全部倒完了,两手提起模具震动几下,震出大气泡。放进去烤箱烤20分钟。我家烤箱脾气温和,这盘我烤了22分钟。不需要中途盖锡纸。各位可以根据自家烤箱掌握时间和是否加盖锡纸。
5.出炉。晾凉,用密封盒或密封袋装好。可以放三四天。周六做的一盘蛋糕,今天中午才吃完,一样好吃,香喷喷。
6.可以撒坚果在表面再放进去烤。今天仓促,就吃原味吧????。
7.这四个散热一会儿就拿去给孩子的小伙伴了。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女