糖醋荷包蛋

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1.锅里热油，打入一个鸡蛋，煎熟一面再翻面煎。

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2.两面金黄即可，全部都这样煎好。

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3.锅里热油倒入番茄酱炒香。

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4.再加入适量水，盐，酱油，陈醋，糖大火煮沸。

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5.放入鸡蛋，小火煨2分钟左右。

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6.加入水淀粉勾芡浓稠即可。

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7.装盘撒上葱花。