黄瓜炒鸡蛋

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1.黄瓜去皮，斜切成片。

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2.鸡蛋打入碗中，打散备用。

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3.热锅凉油，先炒鸡蛋。

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4.炒好鸡蛋盛出备用。

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5.趁热锅，加少许底油，倒入黄瓜片。

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6.黄瓜微出水，倒入鸡蛋，翻炒均匀，加少许盐调味。

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7.出锅。