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这道泰式咖喱虾有着红咖喱独特的味道，搭配椰浆牛奶的甜香，是冬季菜品不错的选择。
咖喱的营养分析
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲
2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的
3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。
5. 咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
适宜人群
一般人群均可食用咖喱。
胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
点击查看大图1.准备好材料，如图。
点击查看大图2.将大虾洗净，开背。
点击查看大图3.加入一勺白葡萄酒。
点击查看大图4.适量黑胡椒粉。
点击查看大图5.适量盐。
点击查看大图6.稍微腌制一下，让虾去腥入味。
点击查看大图7.将辣椒切成圈状备用。
点击查看大图8.圆葱切成条。
点击查看大图9.现在开始调制酱汁。两勺红咖喱酱。
点击查看大图10.加入100毫升椰浆。
点击查看大图11.加入100毫升牛奶。
点击查看大图12.一勺鱼露。
点击查看大图13.三勺白糖。
点击查看大图14.一勺盐。
搅拌均匀备用。
点击查看大图15.少量粉丝泡软备用。
点击查看大图16.拍两个大蒜。油锅热后加入爆香，至金黄色。
点击查看大图17.加入辣椒、圆葱，充分爆香。
点击查看大图18.放入大虾翻炒至虾变红。
点击查看大图19.将调制好的酱汁加入到锅中。
点击查看大图20.为了增加奶香，我加入了一块动物奶油，当然不喜欢的朋友也可以不放啦~
点击查看大图21.稍稍煮一会，加入泡好的细粉丝。
点击查看大图22.盛盘后加上香菜点缀就好了！
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
