这道泰式咖喱虾有着红咖喱独特的味道,搭配椰浆牛奶的甜香,是冬季菜品不错的选择。
咖喱的营养分析
1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲
2. 咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的
3. 美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 4. 咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。
5. 咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。
适宜人群
一般人群均可食用咖喱。
胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。
点击查看大图1.准备好材料,如图。
点击查看大图2.将大虾洗净,开背。
点击查看大图3.加入一勺白葡萄酒。
点击查看大图4.适量黑胡椒粉。
点击查看大图5.适量盐。
点击查看大图6.稍微腌制一下,让虾去腥入味。
点击查看大图7.将辣椒切成圈状备用。
点击查看大图8.圆葱切成条。
点击查看大图9.现在开始调制酱汁。两勺红咖喱酱。
点击查看大图10.加入100毫升椰浆。
点击查看大图11.加入100毫升牛奶。
点击查看大图12.一勺鱼露。
点击查看大图13.三勺白糖。
点击查看大图14.一勺盐。
搅拌均匀备用。
点击查看大图15.少量粉丝泡软备用。
点击查看大图16.拍两个大蒜。油锅热后加入爆香,至金黄色。
点击查看大图17.加入辣椒、圆葱,充分爆香。
点击查看大图18.放入大虾翻炒至虾变红。
点击查看大图19.将调制好的酱汁加入到锅中。
点击查看大图20.为了增加奶香,我加入了一块动物奶油,当然不喜欢的朋友也可以不放啦~
点击查看大图21.稍稍煮一会,加入泡好的细粉丝。
点击查看大图22.盛盘后加上香菜点缀就好了!
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿