夏季天热,人容易食欲不振。这款汤集合了禽肉,蛋,蔬菜,菌类,豆制品和谷物的精华,一碗汤饮下,均衡营养,快速补充体力。
1.准备食材,土豆清洗削皮。
2.番茄????,土豆????,切小块,豆皮切1cm宽长条,金针菇和菠菜????洗净从根部撕开。
3.鸡肉????切成小块,鸡蛋????一枚打好备用。
4.300克面粉加水和成面团。
5.准备一大碗清水,反复揉搓清洗面团,最终得到小麦色的Q弹面筋和洁白的淀粉水。面筋分小块,压扁成面筋饼。
6.高压锅放入鸡块,土豆,淀粉水低压煮半小时。
7.放气后,加入剩余食材,番茄块,青菜,豆皮,金针菇,面筋菠菜。继续煮15分钟。再次放气后,趁热加入鸡蛋液搅匀。加入适量盐,鸡精,胡椒调味。
8.撒上葱花,完成了!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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