番茄鸡蛋面

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1.鸡蛋加少许盐，醋打散。

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2.番茄去皮切小块。

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3.切点葱花。

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4.锅里热油倒入蛋液炒熟备用。

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5.再热油倒入一半葱花炒香，倒入番茄炒出汁，加适量盐，生抽，番茄酱，水淀粉煮开，再加入鸡蛋，剩余葱花炒匀即可。

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6.关火备用。

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7.面条下锅煮熟捞起放碗里。

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8.加入番茄汤即可。