开胃蒲公英

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1.蒲公英摘好洗净。

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2.锅里烧开水，加少许油，倒入蒲公英煮开焯水一分钟捞起沥干。

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3.晾凉后切碎放入碗中，加入切好的蒜末，干辣椒，胡椒粉。

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4.锅里热油倒入胡椒爆香，过滤倒入蒲公英里。

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5.再加入盐，酱油，香醋，糖，翻拌均匀即可。