肉片滑嫩,香味浓郁,佛手瓜的清脆,咸中略带微麻,红椒的清甜,让你感觉原来佛手瓜也能做得这么好吃。
1.佛手瓜去皮,切成四块。
2.把瓜条切段,再切成薄片。这样切出来的片差不多大小。
3.瘦肉切成薄片,加少许盐,红烧汁少许,蚝油少许腌制备用。半个红椒切成小三角形片。
4.切好的瓜片加少许盐腌制一下。
5.一小块生姜切片,四瓣大蒜切片。
6.锅中加油烧到八成热时,肉片加点水淀粉拌匀放人锅中炒到肉片散开铲出备用。
7.炒肉片的底油继续加热,放姜蒜炒香。
8.倒入捏干水分的瓜片和红椒一起翻炒,加少许蒸鱼豉油,少许花椒油,鸡汁调味。
9.最后放肉片进去一起翻炒,滴入香油炒匀出锅装盘。
10.成品图。
11.成品图。
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
这个菜是我第一次买,以前从来没买过,就是莴笋上面带的叶我都扔掉的~后来不记得在哪里看到的,说莴笋叶的营养价值比莴笋都高12倍的~所以看到有卖的就特意买来炒着吃了~
草莓
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆