红烧大黄花鱼

点击查看大图

1.大鱼收拾干净控水。

点击查看大图

2.切成花刀用盐五香粉料酒葱姜蒜充分腌制30分使其入味。

点击查看大图

3.锅中热油加入腌好的鱼开始煎。

点击查看大图

4.准备辅料葱姜蒜红椒丝。

点击查看大图

5.二面煎至金黄色然后加入辅料葱姜蒜爆出香味。

点击查看大图

6.加适量清水大火烧开小火慢炖40分钟，加少许盐五香粉糖和醋老抽调色。

点击查看大图

7.汤汁浓郁时关火出锅。

点击查看大图

8.家常做法仅供参考。

点击查看大图

9.成品上图。