手打牛肉丸丝瓜面汤

点击查看大图

1.所需食材备好，丝瓜去皮洗净切成薄片。

点击查看大图

2.牛肉丸切片。

点击查看大图

3.鸡蛋打散。

点击查看大图

4.热锅凉油放入葱姜末爆香。

点击查看大图

5.放入丝瓜片翻炒至软。

点击查看大图

6.放入适量清水烧开。

点击查看大图

7.放入适量挂面，中火煮一会儿。

点击查看大图

8.待挂面熟了之后淋入打好的蛋液。

点击查看大图

9.凝固成絮状。

点击查看大图

10.加入少许盐，鸡精，香油提香。

点击查看大图

11.倒入碗里。

点击查看大图

12.成品图。

点击查看大图

13.太好喝啦！