素炒豆角

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1.豆角择去两头，清水洗干净，掰成寸段，大蒜拍碎。

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2.锅内放油烧热，放入八角，姜片爆香。

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3.放入豆角段翻炒均匀。

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4.放入适量生抽上色。

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5.放入适量清水烧一会。

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6.烧至豆角变软，加入少许盐调味。

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7.待汤汁收的差不多时放入蒜末翻炒均匀。

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8.装盘。

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9.成品图。

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10.成品图。