鸡排大家都喜欢吃,好多店铺摊位也都有鸡排出售,每天下班路过市场,远远就被炸鸡排的香味吸引,但每次看见那一锅黑油时又忍住不买了,所以就自己回家炸鸡排,炸鸡排好吃是好吃就是油腻腻的,炸完的油也有炸鸡排的味道了,炒青菜肯定不行了,一般我都是用炸过的油炒肉菜或者拌馅用。烤鸡排就不用一锅油了,用时也很短,简单2步就搞定了,一步腌一步烤,厨房小白很容易就搞定哦。
空气烤鸡排出炉香酥味美,喜欢的一定要试试。
1..鸡大胸清洗干净后从中间片开成3片,然后用刀背在每片上敲打松散便于入味。
2.将鸡胸肉和腌制用料全部放入大碗中,用手抓匀,腌制入味,一般我提前一晚腌制放入冰箱便于入味,第二天用时直接取出,回温一下就可以继续操作了。
3.取一大碗打入鸡蛋,另一盘子放入面粉,将腌制好的鸡胸肉两面都滚上面粉,再将两面蘸上蛋液。
4.从蛋液里取出鸡胸后再粘满面包屑,然后平铺到烤网上,为了烤出来比较脆,用油刷稍微刷上一层油。
5.5.烤箱不用预热,直接将烤网送入烤箱中层。
6.选择空气烤模式,185度,15分钟。
7.当烤至10分钟时取出,将鸡排翻面,再烤5分钟,看到鸡排已经烤得颜色金黄了。
8.取出鸡胸后,切大块就可以美美地享用了。
9.出炉香酥味道好极了。
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝