糖醋小排

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1.适量排骨洗净备用。

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2.排骨加姜片和料酒焯水捞出备用。

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3.葱白和姜片备用。

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4.炒锅入油烧热放入冰糖炒至糖色，放入排骨煸炒。

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5.加入葱白和姜片爆香。

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6.淋入陈醋和料酒去腥增香，加入酱油和老抽调味。

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7.放入温水大火煮沸。

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8.转小火慢炖三十分钟左右。

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9.排骨熟后加盐调味。

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10.大火收汁即可。

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11.出锅撒入芝麻点缀。

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12.美美的家常菜来喽。