虎皮蛋焦焦的气泡吸饱甜甜的五花肉汤汁~超级香。
点击查看大图1.鹌鹑蛋煮熟剥皮,五花肉切块,百叶结洗净,第一步把鹌鹑蛋放锅里煎。
点击查看大图2.必须盖锅盖煎,会崩油,煎好一面摇一下锅子让它翻面煎。
点击查看大图3.煎出虎皮。
点击查看大图4.锅内剩余的油煎五花肉块(我不喜欢焯水~你们有这个习惯的先焯水再煎肉吧)。
点击查看大图5.五花肉和鹌鹑蛋一起放入砂锅中,加4勺糖。
点击查看大图6.两勺糖,两勺清水熬糖色,熬成琥珀色就可以。
点击查看大图7.糖色变成琥珀色的瞬间,加入一大碗开水。
点击查看大图8.热糖水加入砂锅,加黄酒和盐,再加几滴酿造白醋,这样肉质肉质软烂。
点击查看大图9.小火煮半个小时,快出锅前五分钟放入百叶结就可以。
点击查看大图10.出锅啦~
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女