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花生酱，细滑型，浓稠得难以流动。
用来做个蛋糕当早点。
莜面，对，就用莜面。
并不感觉莜面如有的人说的那样粗口感到难以下咽。
做个戚风，如何？
然后发现，莜面似乎有些黏性，
在拌和时彼此拉扯，想起曾经的纯桑叶粉戚风。
也许是这黏性会削减蛋白泡沫的支撑力。
蛋糕糊消泡的样子，让人以为最后要成为蛋饼了~
结果还好，长得不高，但还是长了~
没有普通戚风的松软细腻，而带着些许黏性，
还有，花生酱的浓香~
点击查看大图1.用料：莜面粉40g，花生酱30g，牛奶47g，鸡蛋2个，白糖25g。
点击查看大图2.分离蛋黄蛋白，在蛋黄中加入5克糖搅拌均匀。
点击查看大图3.加入45g花生酱，搅拌均匀。
点击查看大图4.再加入牛奶。搅拌均匀。
点击查看大图5.筛入莜面粉，
点击查看大图6.快速拌匀。
点击查看大图7.蛋白搅打成粗泡，再分三次加入剩下的糖搅打。
点击查看大图8.直到能拉出小弯勾。
点击查看大图9.取1/3蛋白到蛋黄糊，翻拌均匀。
点击查看大图10.再全部倒入蛋白盆。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.将混合好的面糊倒入模具。轻震出气泡。
点击查看大图13.放入入烤箱，上下火160度，烤约35分钟。
点击查看大图14.出炉后从高处向下一磕，倒扣至彻底冷却。
点击查看大图15.翻面，
点击查看大图16.脱模。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
