青椒肉丝

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1.肉丝加盐、料酒、生抽、老抽、蚝油拌匀，然后加点油再次搅拌均匀。

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2.青椒切丝，姜蒜切片。

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3.锅入油烧热、下姜蒜爆香。

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4.下肉丝炒变色。

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5.下青椒丝炒至断生。

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6.一点生抽、鸡精炒匀出锅。