捞汁生菜

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1.生菜清洗干净。

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2.剁好蒜末。

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3.碗里加入盐，酱油，耗油，糖，淀粉，适量水拌匀。

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4.锅里加入水，少许盐，油烧开，放入生菜焯水半分钟捞起沥干装盘。

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5.锅里热油爆香蒜末，倒入调好的酱汁煮沸变浓稠。

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6.淋上酱汁即可。