土豆饼

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1.土豆洗净去皮。

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2.切成片。

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3.放高压锅中蒸5分钟。

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4.将土豆捻成泥状，加入各种调料(不喜欢的调料可以不放)。

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5.准备清水。

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6.材料装入碗中搅拌均匀。

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7.搅拌均匀的面糊。

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8.将此锅刷一层油。

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9.放入适量土豆泥放入锅的中心位置，然后盖上盖就压成片状了。

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10.盖好盘子，用小火双面翻转锅体(不用翻饼，中途可看看烙的程度)。

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11.烙制此状就可取出了。

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12.第一张土豆饼，别烙焦了，及时调整火候。

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13.第二张开始我就没刷油，锅是不粘的，土豆饼脆香。