自制酸辣粉

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1.部分食材。

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2.牛肉切片，大蒜切末，香菜切末，咸菜切丝，香菜切末，小米辣椒切小圈。

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3.粉条用凉水泡开，放到开水里面煮成水晶状。

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4.捞出凉水过凉备用。

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5.红辣椒、小米辣、大蒜、芝麻，放到碗中。

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6.起锅烧油，油烧开后泼在上面。

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7.里面加鸡精，盐，花椒粉，胡椒粉，白糖，陈醋，生抽拌匀。

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8.给碗里加开水，把粉条放进去，牛肉，熟花生米，咸菜丝，香菜，香油调匀就可以开吃啦。