以前不太爱吃早餐了,即使吃了也是简单对付,前一阶段身体不透,为了调养身体,决定每天吃好早餐,要做到营养均衡,色彩搭配,以促进食欲,恢复健康!做了几天之后发现,这样吃早餐很舒服,而且体能恢复很快,上传到平时的贴子阅读量也很大,于是将每日早餐做成系列发布,希望分享给更多的人,为了健康,一定要早餐吃的像皇帝,晚餐吃的像乞丐!
1.准备食材。
2.木耳、虫草花在头天晚上泡水,放入冰箱备用。
3.将玉米面和白面按比例准备好。
4.酵母加入牛奶中搅拌均匀。
5.加入面粉。
6.搅拌均匀后加入白糖,加盖醒发十分钟。
7.等候醒发的间隙,将丝瓜、胡萝卜去皮,木耳虫草花冲洗干净,海参、鱼豆腐解冻。
8.葱姜切碎。
9.丝瓜切滚刀块,胡萝卜切四瓣长条。
10.鸡蛋、胡萝卜放入蒸锅,定时15分钟。
11.锅内放油,爆香葱姜,加入丝瓜炒软后添水。
12.加入海参、鱼豆腐、木耳、虫草花,小火煮5分钟。
13.炖汤这个时间,将不粘锅内放少许油,用勺子将发酵好的面糊搅拌排出气泡,舀一勺面糊倒入锅中。
14.一面成型后翻面,烙至金黄色盛出。
15.汤内放入食用盐调味出锅。
16.香喷喷的营养早餐完成,美好一天从早餐开启!
17.盛出摆盘,配上昨晚做的草莓果冻,营养早餐就做好了,迫不及待我要开动了!
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸,用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸,与豆腐同置一盆中,加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油,分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺,将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案,分别嵌于豆腐掺上,上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上,加清汤烧沸,加胡椒粉,放入豌豆苗烫熟,舀入汤盆内,将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时,父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉,而且特别好吃,她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子,现在想起都留口水。 切片待用(炒酱熬肉不需要煮熟)3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里(生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片)。8锅里放油烧油,下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀,闻到豆办香了。1
Sincerity
说起来这道菜非常简单,原料无非就是,鸡蛋,馓子,还有青椒等你想加入的配菜,可是它的特别就在于,是我老公家乡的菜,老公隔几天就对它十分怀念,会用一种很渴望的眼光看着馓子对我说,咱炒个鸡蛋馓子吃吧!起先,我很诧异原来馓子还能做菜,我的世界里馓子就是用来解馋的小零食而已,老公用一种类似鄙夷的眼光看着我,语重心长的说,还可以包饺子,炖白菜,你看街上哪有买零食论斤称的啊,我已是一头大汗,看来还真是少见多怪了。世界上有好多东西,也许你已经习惯了它的存在方式,可是不妨尝试一下其他的方式,也许会有奇妙的发现呢!
贪吃的蟹蟹