莲藕蒸排骨

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1.排骨洗净炖小块，加入盐，油，蚝油，酱油，胡椒粉，料酒，黄豆酱拌匀，再加入淀粉抓匀腌制15分钟。

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2.莲藕去皮切片。

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3.莲藕摆入盘中，上面再放排骨。

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4.大火烧开水，放入蒸笼蒸20分钟。

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5.蒸熟后加入葱花即可。