韭菜木耳鸡蛋盒子

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1.韭菜择好洗干净，控干水分；粉条用温水泡软后切碎，放入盆中。

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2.鸡蛋打入碗中，放锅里炒熟，用铲子铲碎，盛出放凉备用。

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3.韭菜切碎，放肉盆中，木耳洗干净。

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4.木耳切碎和鸡蛋一起放入盆中。

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5.倒入一茶匙五香粉。

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6.一匙盐。

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7.倒入一勺花生油，搅拌均匀。

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8.盆中倒入一斤面粉。

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9.用温水和面。

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10.和好的面盖上盖帘，醒发半小时。

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11.面醒发好以后放案板上揉搓光滑。

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12.搓成长条。

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13.切大小均匀的剂子。

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14.擀成薄皮。

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15.放上馅子。

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16.折叠过来把边给捏上。

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17.再捏上花边。

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18.做好以后的菜盒子，准备下锅。

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19.平底锅倒油，油五成热时放入菜盒子，盖上锅盖，小火慢煎。

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20.煎至两面金黄就可以出锅了。

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21.外酥里嫩，鲜香美味好吃。