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这款黑暗料理——黑骑士面包，其实用料特别简单，家家户户都有的材料，学会以后自己在家就能做了。我把原配方的竹炭粉和白糖，用可可粉和红糖代替了，烘烤面包的过程中，就会有可可的香甜气息散发出来，而且！好吃君发现了能让面包更加松软的整理手法，一定要告诉大家，这样做出来的面包，再配上可可味儿的淡奶油、奥利奥饼干和白巧克力酱，不仅口味层次丰富，口感也特别蓬松，在家自己做出来媲美烘焙店的面包，真棒！
点击查看大图1.将红糖融化，放入高筋面粉、5g可可粉、食盐、鸡蛋和酵母，根据面粉的吸水性适量添加清水，开始第一次和面程序。
点击查看大图2.程序结束后，放入室温软化的黄油，继续第二次和面程序。
点击查看大图3.程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜就可以了。
点击查看大图4.室温进行一发，用手指在面团中间戳一个小洞，面团不回缩就可以了。
点击查看大图5.面团发酵完成后，轻柔地将面团取出来，直接分成70g一个的面团，一共4个。
点击查看大图6.将面团轻轻地整理成圆形，用擀面杖擀成长条状，从上至下卷起来，揉搓成橄榄状即可。
点击查看大图7.做好所有的面团，放在烤盘上。
点击查看大图8.烤箱中放一碗热水，放入面团进行2次发酵。
点击查看大图9.发酵后的面团呈原先的1—1.5倍大小。
点击查看大图10.预热烤箱，上下火180度，烘烤20分钟左右即可。烤好以后自然放凉。
点击查看大图11.放凉面包的时候，来打发淡奶油。淡奶油放入大碗中，加入白糖和剩余的5g可可粉，
点击查看大图12.高速打发至裱花状态就可以了。
点击查看大图13.将面包从中间切开，挤入淡奶油。
点击查看大图14.在奶油中间放奥利奥饼干。
点击查看大图15.最后撒一层白巧克力酱和糖霜装饰就可以啦~
点击查看大图16.网红黑暗料理——黑骑士面包就做好啦！
点击查看大图17.O(∩_∩)O哈哈~开吃啦~
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
