蒜苗炒豆泡

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1.豆泡切半。

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2.切好蒜苗，红椒。

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3.小葱，干辣椒，花椒。

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4.锅里热油倒入葱，姜，花椒，干辣椒炒香加入一勺豆瓣酱翻炒。

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5.倒入豆泡，盐，酱油，糖拌匀焖2分钟。

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6.最后加入蒜苗，红椒，翻炒一下，加入水淀粉收汁即可。