蒜泥鸡蛋

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1.鸡蛋洗净大火蒸10分钟，过冷水。

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2.碗里加入蒜泥，小米辣，葱花，盐，酱油，香油拌匀备用。

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3.鸡蛋剥壳切小块摆入盘中。

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4.淋上蒜泥，酱汁。

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5.装饰一下即可，简单美味又好看。