鲍鱼红烧肉

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1.鲍鱼清洗干净，剔除内脏备用。

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2.选下五花肉，改刀切大块儿，焯水备用。（水中放姜片，一根小葱，料酒少许）。

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3.做菜过程忘记拍了别介意哈，口述一下过程：热锅凉油 下冰糖炒糖色，琥珀色即可下五花肉和鲍鱼快速翻炒均匀➕热水没过食材即可，大火烧开，➕海鲜酱油，老抽，盐调味，转小火咕嘟咕嘟，待汤汁浓稠，上色以后关火出锅。