秋葵厚蛋烧

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1.秋葵清洗，鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。

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2.锅中放水烧开，加少许盐，放入秋葵焯水2分钟。

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3.捞出切去蒂。

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4.不粘锅放油，倒入蛋液摊成蛋皮，放入秋葵卷起。

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5.卷好的秋葵蛋卷放在一边，再倒入蛋液摊平，继续把原来的蛋卷再卷起。

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6.全部蛋液做完，卷成蛋卷。

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7.取出放案板上切段。

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8.黄绿相间，蛋香秋葵鲜嫩。