虾皮木耳炒鸡蛋

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1.木耳泡发撕小块。

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2.蒜去皮切末。

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3.虾皮洗一下挤干水分。

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4.鸡蛋液打散加盐。

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5.油锅下鸡蛋煎。

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6.煎好的鸡蛋用铲子铲碎盛出备用。

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7.油锅下虾皮炒。

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8.下蒜末炒香。

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9.下木耳炒，加点盐。

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10.下炒好的鸡蛋翻炒均匀出锅。