尖椒炒鸭心

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1.鸭心洗干净。

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2.姜切丝。

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3.鸭心对半切开。

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4.热油炒姜丝。

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5.放鸭心下去翻炒，加适量米酒去腥。

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6.翻炒三分钟这样放尖椒，小米椒炒（尖椒可以放多一点，比较好吃）。

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7.放一勺白糖，适量酱油，蚝油，盐翻炒3分钟，装盘。

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8.成品图。