鸡蛋煎全麦面包

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1.鸡蛋里放进切好的紫洋葱碎和香葱沫，搅拌均匀。

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2.1片全麦面包放进蛋液中，两面都均匀粘上蛋液，火腿肠切成4片，少放一点油，小火放煎锅中煎。

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3.火腿肠煎热后摆在面包片上，利用锅里剩下的油先煎没有火腿肠的一面，剩下的蛋液洒在有火腿肠的一面，一定用小火。

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4.没有火腿肠的一面煎熟后，轻轻的翻面煎。

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5.另一个没煎过的面包片直接放在下面，煎好的有火腿肠的一面向上，挤上一点甜面酱。

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6.黄瓜切成长条放在上面一些，完成。