牛肉炒饭

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1.牛肉逆纹切片，加牛肉腌料拌匀腌半小时。

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2.毛豆仁和玉米粒焯至断生，沥干备用。

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3.鸡蛋打入碗里，加精盐拌匀。

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4.热锅注油，倒蛋液翻炒凝固，盛起备用。

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5.用底油将牛肉翻炒至变色。

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6.加毛豆仁和玉米粒翻炒均匀。

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7.倒米饭炒至粒粒分明，加酱油调味。

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8.熄火，倒炒蛋翻炒均匀即可。