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我说,香肠是西班牙的,这菜大概是西班牙口味的。 大T说,烧这么多土豆,大概是德国化了。 我又说,你看着菜里加的调料,又是橄榄,那橄榄面包是意大利的,大概这菜也有意大利血统吧? 大T说,是个中国丫头烧的,肯定还有中国因子在里头。 味足又有汤的一道菜。橄榄烧菜,配橄榄面包。 橄榄是健康的食品,鸡肉也是营养丰富。 热汤沾面包,有点火锅的热腾腾的感觉了^_^ 总之非常好吃的一道。用橄榄面包沾着汤,美味得不得了。
1.将土豆切厚片,洋葱切圈,鸡翅洗净。
2.将土豆、鸡翅、洋葱、百里香用橄榄油搅拌均匀。加入适量盐和胡椒。
3.锅烧热,将搅拌好的材料倒入,炒香,炒到变色。
4.倒入Wermut,待酒味散发,加入适量鸡汤,量要差不多一会把材料再倒回到沙锅里时,汤基本没过所有材料。
5.将一大锅重新倒回到沙锅里。大火烧开,然后转小火,烧45分钟。
6.取黑橄榄,辣香肠切成片。
7.将橄榄和香肠加到锅里去,中火收汁,烧20分钟。
8.出锅的时候撒上把西芹叶,和卡宴胡椒,即可。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q
按照飞雪无霜的方子。
j616_12
清爽,香脆的一道菜。此菜还有健体止带的功效咯。。所以也是女性朋友的保健菜。
水的清新
今天买了一根猪大骨,想想用来炖汤吧,可是我忘记拍过程图了,给成品拍了很多,呵呵。
沈姐儿