毛豆炒肉

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1.葱姜蒜切好，肉切好，备上。

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2.毛豆儿剥壳洗好，备上。

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3.毛豆儿用清水煮一下，大概2－3分钟吧，这样炒的时候容易熟。

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4.煮好的毛豆儿冲下凉水。

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5.起锅烧油。

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6.葱姜蒜爆香。

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7.放入五花肉炒香。

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8.放入毛豆儿开炒。

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9.加入调料:生抽，鸡精，十三香，蚝油，豆瓣酱，食盐。

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10.继续翻炒。

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11.出锅喽????。