酱香汁冬瓜

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1.准备食材，冬瓜洗净切块，酱香汁3勺，葱一根，生姜五片，八角两个。

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2.油温六成热放葱，八角，生姜爆香。

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3.把冬瓜倒进去翻炒均匀。

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4.加入酱香汁翻炒，再加少许老抽翻炒均匀。

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5.加开水开始炖冬瓜。

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6.炖到汤汁少的时候，里面加少许盐收汁，汤汁收完后里面加鸡精，胡椒粉拌匀即可。

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7.成品图。