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启封的淡奶油最好尽快用完。
选一款需要使用淡奶油的肠仔面包，同时消耗淡奶油和热狗肠。
淡奶油的加入，让面包奶香浓郁，口感松软。
牛肉热狗肠身材细长，几乎与卷好的面团卷一样大小
还好，面团会长大
点击查看大图1.面团：高筋面粉140克，淡奶油50克，牛奶20克，鸡蛋25克，糖15克，黄油15克，盐1克，酵母3克。
点击查看大图2.将淡奶油，牛奶，鸡蛋，糖，盐，高筋面粉，酵母依次放入面包机中，启动和面程序。
点击查看大图3.面团变得光滑，加入黄油，再次启动和面程序。
点击查看大图4.面团能够拉出薄膜。
点击查看大图5.滚圆，放入大碗，发酵1-2小时。
点击查看大图6.长至两倍大小，发酵完成。
点击查看大图7.将面团取出，揉匀排气，分成3个小剂子，滚圆，松弛15分钟左右。
点击查看大图8.馅料与装饰：葱花适量，沙拉酱适量，番茄酱适量，牛肉热狗肠3根，蛋液少许。
点击查看大图9.取一份面剂子，擀成牛舌状。
点击查看大图10.沿长边卷起。
点击查看大图11.成长条状。
点击查看大图12.中间放上热狗肠，用手按下。摆入烤盘，放在温暖湿润处发酵。
点击查看大图13.面团发酵好后取出，用手将热狗肠再向下按按，让其和面团贴的更紧实。
点击查看大图14.在面团表面刷蛋液，撒葱花。
点击查看大图15.依次挤上番茄酱和沙拉酱。
点击查看大图16.放入预热好的烤箱，中层，上下火170度烤25分钟左右。
点击查看大图17.表面金黄，出炉。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
