小茴香煎饼

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1.自家种的小茴香。

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2.新摘的小茴香。

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3.洗净控水。

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4.切碎。

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5.打入鸡蛋，放少许盐。

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6.加入适量面粉和纯净水，搅拌均匀。

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7.平底锅烧热放少许油，倒入面糊。

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8.烙至两面金黄色即可。

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9.出锅，香。

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10.切块装盘，蘸蒜汁，更完美。