酸辣藕片

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1.藕切片洗两遍、姜切丝、蒜切末，备用。

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2.锅热后先放姜、蒜剁椒炒出香味后放入藕片，翻炒至藕片变色。

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3.先加米醋翻炒均匀，后加入生抽、蚝油、白糖不断翻炒至汤汁粘稠即可出锅。

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4.成品。